初めてくらしたロースを注文しましたが、とても柔らかく美味しいお肉でした。市販の割り下は概して味が濃いので、いつも自宅で作っておりましたが、今回はこちらで「たれ」も購入しましたが、上品な甘さで美味しかったです。