とにかく綺麗なお肉です。 スーパーで売っているスネ肉とは別物でした。 前回、両親や弟にも贈りましたが、大好評です。 わたしはスネ肉をカレーに使用しましたが絶品でした！ 次はビーフシチューに挑戦したいと思います。